江西赣南特产 全南大曲酒 江西特产46度

全南大曲酒特点：口感醇厚，窖香浓郁，绵甜宜人

矮炮，46%mol 

青山连绵，绿水环绕。在国家级自然自然保护区东八岭与江西省自然保护区九连山之间，有一座颇具客家民俗特色与生态园林式的县城—全南。郁郁葱葱的青山，明净甘甜的泉水，孕育着一家有着50多年酿酒历史的企业—全南县酒厂。

好山好水酿好酒，全南县酒厂凭借着大自然赋予的得天独厚的优利条件，酿出了一批又一批好酒。经过50多年的发展，全南县酒厂已经成为全南县重点规模企业、江西省重点酿酒企业之一。企业设备先进，技术力量雄厚，生产的福满堂牌全南大曲酒系列，有40多个包装品种，年产量4000多吨。随着改革开放的不断深入，于1998年8月顺利转为私营企业。

转制后的企业发展更为突出，现已拥有资产2000多万。企业转制后，体制变了，人的观念也变了，给企业的发展带来了无限生机。员工由原来的企业要我们做什么，向我为企业做什么的转变；企业由原来的行政命令管理模式向发挥员工主观能动性的转变。企业经营决策者们首先在狠抓内部管理上下功夫。一是精简管理机构，提高运转效能；二是导入竞争机制，完善原有的考核办法和工资制度，奖优罚劣，奖勤罚懒，彻底打破“干多干少一个样，干好干坏一个样”的“大锅饭”管理机制；三是强化全厂员工质量意识、科学酿酒意识，不断提高产品质量；四是建立和完善各项管理制度，使各项工作阶段化，流程化、规范化。通过规范化管理，企业的生产和产品质量稳步提高，市场不断扩大。

其次是激发创新，增强企业发展后劲。企业经营决策者们审时度势，紧紧抓住创新能力的激发，使企业在市场竞争中立于不败之地。一是投入数百万进行技术设备改造，安装了两条无菌自动灌装生产流水线，改变了过去由手工灌装的历史，原来破旧的储酒罐换成了几十个不锈钢制储酒罐，提高了生产效率和产品质量；二是不断研制开发适应市场需求的新产品。新的管理机制极大的调动了技术人员和生产人员的积极性、创造性，产品质量不断提高，新产品开发层出不穷，开发出具有当地特色的浓香型系列金全南大曲、特酿大曲、特醇大曲等10多个品种，其中浓香型35°、45°、特酿大曲荣获历届“江西省名酒”称号；35°、45°、50°兼香型全南大曲荣获历届“江西省优质酒”称号。2007年又隆重推出新产品42°浓香型拾年陈酿，经专家评审，又荣获“江西省优质酒”称号，新产品上市后深受广大消费者青睐。目前企业能够生产的福满堂牌全南大曲酒系列有四大类四十多个品种，改变了过去单一产品打市场的局面。三是创新营销手段，在营销策略上，从传统的强调市场占有率和恶性的瓜分地盘中摆脱出来，以开发市场、整合市场来提高市场份额，完成了广告促销向质量营销的根本转变。
第三是以机制创新为手段，形成有形与无形相结合的企业文化特色。企业继承和发扬了原有的优良传统和企业文化，并在新形势下注入了新的内涵。企业上下恪守“质量、敬业、创新、和谐”的企业精神，为企业的发展迸发出无穷的力量。
现在的全南县酒厂员工团结和睦，花园式的厂区整洁优雅，生产车间安全文明，生产的产品工艺考究，独成一家，质量上承。企业本着“诚信务实，创新发展”的理念，锐意求新，开拓进取，新产品意念紧跟时代步伐和消费者需求，企业将一如既往地以人为本，和谐创业，以可靠的质量，合理的价格，优质的服务，真诚回报广大消费者。
如今，处处充满生机的全南县酒厂，一定会在市场竞争中厚积博发。

过度饮酒，有害健康